Простое украшение стола на новый год. Сервировка новогоднего стола

Вам когда-нибудь приходилось за час до боя курантов бежать в магазин за зелёным горошком, сыром или батоном? Хаотичный предновогодний шопинг всегда приводит к напрасным тратам времени и денег: либо что-то забудешь, либо купишь лишнего.

Чтобы этого избежать, составьте три подробных списка:

1. Сколько будет гостей (включая детей).
2. Что будет в меню (конкретные рецепты).
3. Что нужно купить (от красной икры до шпажек для канапе).

Исходя из количества человек, вы поймёте, сколько потребуется еды. А рецепты блюд помогут купить ровно столько продуктов, сколько нужно.

Списки удобно составлять и редактировать в приложениях. Например, в или .

2. Остановитесь на простых закусках

Праздничные салаты, как правило, очень трудоёмкие. Для одного нужно сварить яйца, для другого обжарить лук с морковью. А ещё бутерброды и нарезки. Но стоит ли так заморачиваться? При правильной подаче (в красивом салатнике или порционно с помощью сервировочных колец) даже самый простой салат станет праздничным.

belchonock/Depositphotos.com

Быстрее всего приготовить салат, в котором ингредиенты не требуют (ну или почти не требуют) нарезки или другой обработки. Вот несколько примеров.

Салат с виноградом и курицей

Возьмите 200 г куриной гудки, нарежьте кубиками, добавьте 50 г винограда, 100 г сыра фета, нарезанного кубиками, горсть фисташек и пучок рукколы (её порвите на крупные куски). Заправьте всё соусом из 1 столовой ложки мёда, 1 столовой ложки зернистой горчицы, 2 столовых ложек оливкового масла и 1 чайной ложки бальзамического уксуса.

Салат с грибами и фасолью

Возьмите 200 г маленьких маринованных шампиньонов и смешайте их с тремя рубленными варёными яйцами и 100 г белой консервированной фасоли (не забудьте слить жидкость). Добавьте по вкусу рубленную зелень, соль и майонез.

Салат с рыбой и яблоком

Банку консервированной скумбрии разомните вилкой, добавьте банку зелёного горошка, нарезанное кубиками кислое яблоко и два варёных яйца (тоже нарежьте кубиками). Посолите и заправьте сметаной.

3. Начните подготовку накануне

Если вы не мыслите новогодний стол без традиционного оливье, селёдки под шубой и заливного, то начните готовить 30 декабря.

1. Отварите морковь, картофель, свёклу, яйца и куриную грудку. За ночь в холодильнике они не испортятся и не потеряют вкусовых качеств.

2. Разделайте сельдь и другую рыбу для нарезок на филе. Это можно сделать быстро, если воспользоваться одним из . Но лучше всё-таки разделаться с рыбой заранее, чтобы не пропахнуть ей перед праздником. Чтобы рыба не заветрилась в холодильнике, накройте её пищевой плёнкой.

3. Замаринуйте мясо. Если в составе нет уксуса, то можно смело отправлять в него мясо накануне вечером. Если есть, то лучше заняться подготовкой основного блюда утром.

4. Пользуйтесь кухонными лайфхаками

Они реально упрощают жизнь и ускоряют процесс.

1. Натрите весь сыр и распределите его по контейнерам (на салат, на отбивные и так далее). Так не придётся сто раз мыть тёрку, приступая к новому блюду.

2. Нарезайте и чистите лук одновременно.

3. Надрежьте картофель по кругу и после варки окуните в холодную воду, чтобы легко очистить его., жена делает салаты, а дети сервируют и украшают стол.

Если вы принимаете гостей, назначьте каждому блюдо, которое необходимо принести с собой. Так вы равномерно распределите предновогодние хлопоты и сами проведёте на кухне минимум времени.

А как вы готовитесь к новогоднему застолью? Пишите свои советы в комментариях.

Все мы, без исключения, ждем приближения новогодних праздников, потому что для каждого из нас данная пора полна волшебства и некой таинственности. Ведь в этот период времени не только дети, но и взрослые в душе надеются на осуществление всех их заветных мечтаний и пожеланий, которым не удалось еще пока сбыться. В наступающем году, хозяйкой которого будет Желтая Земляная Свинья, у каждого из нас есть такой огромный шанс, поскольку это животное обладает миролюбивым и отзывчивым характером. Она может свободно посодействовать нам во всех наших начинаниях и стремлениях. Однако, чтобы заручиться надежной поддержкой данного символа года, следует приложить большие усилия. Прежде всего это касается торжественной его встречи. Не стоит пускать все на самотек, мол, как будет, так будет. Такого небрежного и неуважительного отношения Свинья не потерпит к себе. Даже если вы наслышаны, что по нраву она доброе животное, довольно дружелюбное и непривередливое, все же не стоит, как говорится, испытывать нервы. Создайте уют и комфорт в своем доме, наполните его атмосферой мира, тепла и доброжелательности, организуйте веселую непринужденную обстановку в кругу своей семьи, а самое главное, произведите соответствующее украшение праздничного стола, который займет центральное место на торжестве. Если вы не особо осведомлены в области сервировки, а что — либо сотворить из декора в домашних условия для вас является немыслимым, тогда мы, безусловно, придем вам на помощь, дорогие друзья. Советуем ознакомиться с нашей интересной статьей, в которой вы узнаете о 126 фото идеях того, как красиво и бюджетно украсить стол на Новый год 2019 своими руками, не затрачивая на это уйму сил и финансов. Наши бесценные советы и актуальные мастер классы откроют вам все секреты, касающиеся успешной подготовки к предстоящим праздникам. Помните, все должно пройти на высшем уровне, тогда и Свинья соблаговолит порадовать вас удачей и благополучием.

Праздничный декор и сервировка новогоднего стола

Если вы устали от обычных скучных застолий, вам не хватает яркости, свежести и новизны, тогда приложите все свои усилия для того, чтобы выделить Новый год 2019 из чреды всех ежегодных праздников, разбавив его современностью и выразительностью. Вы только взгляните, каждая женщина сегодня, любящая красоту и идеальность во всем, стремится не только приготовить вкуснейшие блюда, но и как можно лучше оформить своими руками стол. Желание превзойти в этом деле всех своих знакомых и подруг, разжигает в ней глубокий интерес к эстетике. Представительницы слабого пола в своем большинстве перед тем, как приступить к организационной части своего пиршества, просматривают множество фото, представленных в глянцевых журналах, отыскивая интересные идеи сервировки и каких — либо украшений для этой цели. Изучается все до малейших деталей: пестрая скатерть, яркие салфетки, красочная посуда, утонченные бокалы, все разнообразие столовых приборов, роскошь и обилие дополнительных элементов декора, таких как свечи, различные композиции из еловых ветвей, шишек, новогодних елочных игрушек, подсвечники, мини «одежда» для вилок, ложек и ножей, нарядные подставки для посуды, рождественские настольные венки, «костюмы» для бутылок, статуэтки в новогоднем духе и многое другое. В общем, во внимание берется все то, что, главным образом, составляет целостную гармоничную картину шикарного убранства стола.

Чтобы достичь изысканности, присущей зарубежным европейским странам, и совершенства, давайте подробно рассмотрим все детали и тонкости преображения в нашем видеоуроке.

Мастер класс по декору и сервировке праздничного стола

Новогодняя скатерть и салфетки

Важной и неотъемлемой частью при украшении праздничного стола на Новый год 2019 выступает, безусловно, нарядная скатерть и тканевые салфетки, как на фото. Своей ослепительной красотой и неповторимостью, они предопределяют праздничное настроение еще в самом начале организации торжества. Без этих составляющих ваше убранство будет выглядеть уныло и серо. Во избежание этого, рекомендуем вам как можно раньше начать поиск подходящих вариантов, изготовленных из качественных и мягких материалов с превосходным новогодним принтом, веселящим не только глаз, но и душу. Конечно, если у вас есть много свободного времени, да и к тому же вы обладаете навыками шитья, почему бы не воспользоваться этим, и не создать прекрасную скатерть и салфетки своими руками. Только нужно при этом учесть цветовую гамму, присущую символике 2019 года. Среди наиболее предпочтительных Желтой Свиньей станут:

• желтый;
• бежевый;
• золотой;
• серебристый;
• приглушенный красный и все его оттенки;
• голубой;
• коричневый;
• серый;
• оранжевый и все его производные;
• терракотовый;
• графитовый;
• синий;
• зеленый;
• розовый;
• бордовый;
• белый;
• фиолетовый и прочее.

Широкий ассортимент расцветок вдохновит вас на творчество и поможет за короткое время преобразить своими руками ваш стол на Новый год 2019. А чтобы скатерть и салфетки выглядели живее и богаче, дополните их какими — нибудь украшениями, допустим, вышитым новогодним орнаментом, поздравительными надписями, цветами и листочками «Рождественской звезды», бисером, бусинами, блестящими камушками, нарядными ленточками и многое другое. Кстати, превосходно будет выглядеть салфетка, если ее свернуть трубочкой и закрепить роскошным кольцом, изготовленным из фетра, шелка, картона или какой — нибудь шикарной веревочки с прикольной побрякушкой. Ваша фантазия в этом плане безгранична. И только от вас зависит результат подобной творческой работы.

Просмотрите наши фото идеи, которые предоставят вам огромный выбор в данной области.

Вот такое чудесное убранство вы способны изготовить самостоятельно в домашних условиях. Просмотрите наше обучающее видео, и узнаете, как это сделать легко и просто.

Мастер класс по изготовлению новогодней скатерти, салфеток и раннера

Шикарная праздничная посуда

Чтобы на Новый год 2019 ваш стол пестрил и веселил собравшееся на праздник окружение, следует подыскать также и красочную интересную посуду, как на фото. Изобилие тарелок, чашек, бокалов и прочего ассортимента различной формы, размеров и расцветок в сети супермаркетов предоставит вам огромную возможность порадовать себя и ваших близких этой ослепительной красотой. Отнеситесь к процессу украшения и сервировки как можно ответственней, ведь чем больше красок вы внесете в свой дом на новогодние праздники, тем ярче и насыщеннее пройдет для вас весь наступающий год. Тем более, что такая эффектность придется по душе самой Желтой Свинье, которая любит чувствовать везде и во всем комфорт и уют. Подберите самые подходящие под ваш стиль и настроение блюда, которые будут не просто необходимыми элементами пиршества, как мы привыкли их видеть, а составляющей частью вашего декора. Создать своими руками волшебный пир совсем не сложно, стоит только подключить к этому делу ваше воображение и отменный вкус, который, безусловно, присутствует у всей прекрасной половины человечества. Посредством простых и, казалось бы, элементарных вещей вы превратите свое застолье в аристократический ужин, где все так изысканно, четко и гармонично. Кстати, если у вас намечается детская вечеринка, тогда рекомендуем превратить ее в сказочный мир. Этого достичь можно, во — первых, подобрав все необходимые тканевые атрибуты в радужных тонах с многообразными и всевозможными принтами в виде любимых мультяшных новогодних героев, подарков, конфет в форме европейских разноцветных тросточек, снежинок, оленей с санями и чего — нибудь другого, что вам приглянется больше всего. Во — вторых, прикупите в магазине прикольную посуду, предназначенную именно для ваших малышей. Поверьте, она настолько красочна и забавна, что без нее немыслим праздник вообще. Отыщите блюда с выпуклыми фигурками Деда Мороза, Снегурочки, Снеговика, можно Свиньи и тому подобное. Такой ход очень понравится вашим деткам, которым свойственно не просто любоваться чем — либо захватывающим дух, но и любопытно ощупывать различные приколюшки. В — третьих, позаботьтесь о том, чтобы среди тарелок, стаканов и прочей посуды красовались и различные новогодние статуэтки, поддерживающие то ли салфетки, то ли трубочки для коктейлей. В — четвертых, разместите, желательно, с обеих сторон, трехъярусные конфетницы и фруктовницы. Заключительной частью и самой важной станут, естественно, украшения в виде вкуснейших блюд и прикольного праздничного торта. Ну это по желанию! В общем, ссылаясь на вкусы вашего чада, организуйте настоящее party у себя дома.

Просмотрите наши фото идеи того, как украсить стол на Новый год 2019 своими руками с помощью яркой посуды.

Превосходно оформить вечеринку вашего ребенка в новогоднем духе поможет и детское шампанское, преображенное посредством техники декупажа. Вам стоит только подобрать в магазине яркие рисовые салфетки с интересным узором, а все остальное дело ваших умелых рук. Если вы впервые сталкиваетесь с подобным творчеством, тогда просмотрите наш видеоурок, который решит все ваши трудности.

Мастер класс по новогоднему декупажу детского шампанского

Новогодние бокалы, рюмки и стаканы

Кроме шикарных тарелок, пиал, салатниц и прочего набора посуды на новогоднем столе обязательно должны присутствовать бокалы, рюмки и стаканы. Естественно, без них не обходится ни одно празднество, поэтому многие семьи предпочитают значительно видоизменять их хотя бы на Новый год, придавая им своими руками более торжественный вид. Для этого в ход идут витражные и акриловые краски всевозможных ярких цветов, глиттеры и бисер, разноцветный сахар, ореховые, шоколадные и конфетные присыпки, лоскутки тканей с интересным принтом, соответствующим вашему стилю новогоднего убранства, оригинальные композиции из маленьких шишек, еловых ветвей, искусственных ягод, атласные ленты, шпагат, фигурки из соленого теста, нарядные веревочки и прочее. Из всего этого разнообразия для новогодней ночи 2019 можно довольно интересно создать любое украшение для ваших бокалов, рюмок и стаканов. Ведь намного прикольнее и приятнее пить шампанское или какой — нибудь другой напиток из подобного рода изысканности и оригинальности. Если вы загорелись желанием и хотите украсить свой стол необычно, тогда советуем обратить свое внимание на наши фото идеи, которые мы предоставляем вам для наглядности.

Как видите, такие шикарные работы выглядят довольно привлекательно. Каждому человеку, неравнодушному к искусству, захочется, непременно, подержать в своих руках подобное очарование в новогоднюю ночь. Для того, чтобы удивить друзей на празднике, создайте и вы свои творения в этой области. Для облегчения вашей работы, мы подготовили вам наше обучающее видео, которое предоставит несколько простейших идей новогоднего декора бокалов.

Мастер класс по украшению новогодних бокалов в трех вариантах

Нарядные столовые приборы

Как вы смотрите на то, чтобы произвести украшение столовых приборов своими руками? Не удивляйтесь, ведь вилки, ложки и ножи также хотят красиво выглядеть на вашем праздничном столе на Новый год 2019. И это отличная идея, ведь данный вид декора достаточно просто изготовить в домашних условиях. Вам стоит только подыскать соответствующий материал, он может быть как тканевый, так и бумажный, некоторые аксессуары, которые впоследствии дополнят и подчеркнут ваше изделие, и, в общем — то, все. Вооружившись швейной машинкой или простой иголкой, вы сможете сотворить веселые кармашки на любой вкус. Это могут быть обычные конвертики, одежда Санты, сапожки, забавные Снеговички, олени, варежки, колпачки или, всего — навсего, красиво сложенные салфетки в виде прямоугольника, на которых аккуратно выложены начищенные до блеска столовые приборы и оформлены перламутровой лентой атласа с каким — либо декоративным элементом в виде искусственного листочка или цветка, ягод, металлических пряжек. Чтобы изготовить такое чудо, следует для начала увидеть уже существующие варианты данных работ, которые мы подобрали для вас в нашей подборке фото идей.

Если у вас нет желания или времени на то, чтобы сшить своими руками замечательные новогодние кармашки для преображения вашего стола, а магазинный ассортимент не особо радует вас, тогда просмотрите наше видео, в котором вы ознакомитесь с другим видом украшения, не требующим для своего создания машинной или ручной строчки.

Мастер класс по изготовлению декоративного кармашка из тканевой салфетки на Новый год 2019

Новогодний декор бутылок

Оформляя стол на Новый год 2019, не забудьте произвести украшение бутылок со спиртным, поскольку в праздничную ночь все должно выглядеть волшебно. Не торопясь, подумайте, какой бы вы хотели видеть декор на своих избранных, расслабляющих тело и душу, напитках. Может это обычный дождик или мишура, обвитая вокруг шампанского, или же какая — нибудь интересная композиция, созданная из маленьких шишек, крохотных ягод, мини елочных игрушек и атласных лент, надежно закрепляющих ваши творения на бутылочке вина? Однако, если вы обладаете прекрасными способностями рисования, тогда для вас не составит особого труда искусно преобразить своими руками в новогоднем духе что — либо, даже водку или коньяк. Только необходимо обзавестись веселым разноцветием акриловых красок, а также блесток, искусственного снега, радужных конфетти, страз, бусин, блестящих камушков, которые придадут вашему изделию выраженного превосходства и зримой привлекательности. Чтобы поднять настроение своим близким и друзьям, вам следует обратить внимание на многообразие причудливых нарядов в виде миниатюрных свитерков, шапочек и шарфиков, которые приведут в восторг любого человека. Создаются подобные приколы своими руками посредством шитья, вязания или рисования. Здесь уже каждый выбирает, какой способ ему более подходит и по финансам и по навыкам.

Просмотрите нашу подборку фото идей, чтобы убедиться в необходимости декорирования бутылок со взрослыми и детскими напитками для вашего застолья. Собранные необычайной красоты работы, с которыми вы сейчас ознакомитесь, направят вас в нужное русло творчества.

Наш видеоурок поможет вам оформить шампанское или любой другой напиток в виде Деда Мороз из фетра и меха. Такое украшение на Новый год 2019 сделает ваш стол неотразимым и торжественным.

Мастер класс по декору новогоднего шампанского своими руками

Разнообразие новогодних композиций и украшений для стола

Чтобы праздничный стол на Новый год 2019 был совершенным и идеально вписывался в интерьер жилища, большинство семей преображают его красивыми фигурками, статуэтками, елочными игрушками, бусами, снежинками, домиками, сделанными из рождественских пряников или из обычного цветного картона, разбавленного различными элементами декора. Прекрасным украшением также становятся шишки, как еловые, так и сосновые, веточки любого хвойного дерева, искусственный снег, блестки, свечи в шикарных подсвечниках и многое другое. Каждая хозяйка предпочитает в этом деле достигать своей индивидуальности посредством всевозможных ухищрений. Так многие из них создают своими руками настоящие экибаны, допустим, как на фото, из различных ветвей, выкрашенных в серебристый или золотистый цвет с помощью декоративных спреев, цветов и листьев «Рождественской звезды», комнатного «Фикуса», изящной растительности «Спатифиллума», в народе известного, как «Женское счастье», веточек «Туи», «Можжевельника» с фиолетовыми миниатюрными плодами, «Остролиста» с пестрыми гроздьями ягод, роскошных цветных перьев птиц, сушеных и свежих фруктов в неразрывной композиции ароматных специй, свечей. Из всего этого богатства женщины формируют замечательные новогодние букеты, которые впоследствии устанавливают где — нибудь в центре стола среди аппетитных и красочных блюд. И смотрится подобное творение просто изумительно! А если таким методом еще оживить и все комнаты в доме, тогда атмосфера моментально напитывается радостью торжества и веселья, присущего американским семьям в период подготовки к новогодним и рождественским праздникам.

Новогодняя экибана в корзинке

Если вы заинтересовались данным видом украшения для стола на Новый год 2019, тогда попробуйте изготовить его своими руками в домашних условиях, используя для этой цели следующие материалы:

• плетеная корзина небольшого размера, как на фото;
• флористическая губка;
• проволока;
• красные розы;
• листья;
• еловые ветки;
• ягоды;
• сушеные апельсины и яблоки для украшения;
• елочные шары;
• ножницы.

Ход работы:

1. Берем выбранную вами корзину и укладываем в нее смоченную в воде флористическую губку. Желательно, чтобы она заняла все пустое пространство. Если так не получается из — за небольшого размера пены, тогда возьмите две штуки и разместите их так, чтобы они прилегали плотно друг к другу.
2. Начинаем оформление посредством еловых ветвей. Располагаем их по краям корзины, захватывая всю окружность, а потом и центральную часть.
3. Добавляем в экибану понравившиеся вам листья комнатных или уличных растений, ветки с гроздьями ягод.
4. После этого приступаем к оформлению бутонами роз. Сперва обрезаем их длинные стебли, оставляя небольшой величины, размером с сам бутон, а потом разбавляем данными цветами общий фон нашей новогодней композиции.
5. Чтобы наша экибана приобрела более шикарный и насыщенный вид, нам следует ее обогатить сушенными фруктами — дольками апельсинов и яблок. А для этого нам необходимо надежно закрепить их на небольших отрезках флористической проволоки, после чего вставить в мочалочку, находящуюся в центре корзины.
6. Осталось приобщить к нашему изделию елочные шары, которые стоит подобрать средних размеров и допустимых для Нового года 2019 цветов. Так, к примеру, прекрасно будут сочетаться красные, золотистые и серебристые оттенки. Но для того, чтобы создать своими руками опору для данных игрушек, необходимо извлечь из них металлический колпачок, держащий нить для подвешивания на елку. У нас образовалось отверстие, в которое следует вставить ровные обрезки стеблей роз. Удостоверившись в том, что шары плотно сидят на своей крепежной основе, мы воссоединяем их с нашей композицией.

Вот такая декоративная экибана станет достойным украшением вашего праздничного стола. Чтобы изготовить больше таких творений, следует просмотреть нашу подборку фото идей, которая станет для вас неотъемлемым источником вдохновения.

Если вы не обладаете ни малейшими навыками в создании подобного декора, тогда рекомендуем вам просмотреть наш видеоурок, благодаря которому вы достигните успеха в данной области творчества.

Мастер класс: новогодняя композиция своими руками

Праздничные свечи

Если вы не знаете, как украсить стол на Новый год 2019 своими руками быстро и бюджетно, тогда советуем вам воспользоваться свечами разных форм и расцветок. Сегодня сеть различных супермаркетов предоставляет широкий выбор данных изделий, которые не только способны очаровать своей красотой, но и ароматом. Приобретите самые красочные виды и соорудите из них целые новогодние композиции из еловых ветвей, разноцветных шишек, свежих мандарин, карамболя, грецких орехов в букете с душистыми палочками корицы и гвоздики. Придайте своему творчеству блеска и гламура с помощью мерцающего глиттера, страз и россыпи перламутровых бусин.

Если вы хотите видеть больше зелени, тогда в центре широкого блюда установите три большие цветные свечи, по бокам разложите небольшое количество ярких шишек, бусин, конфет в красочных фантиках и увенчайте всю эту композицию искусственным мхом. Достаточно интересно будут смотреться и можжевеловые ветви, собранные в своеобразный венок. Шикарные фиолетовые ягоды, похожие на бусинки, станут отменным декором и выразят свечи настолько явно, что их заметят все ваши гости.

Просмотрите наши фото идеи и вы лично убедитесь в том, что данный вид преображения вашего стола достаточно выигрышно смотрится.

Увидев все многообразие данных новогодних композиций, сделанных на Новый год 2019 своими руками, вы можете свободно приступить к своему творчеству. Однако, если не удалось подобрать оригинальные свечи, мы советуем вам попытать удачу и создать их в домашних условиях.

Мастер класс по изготовлению праздничных свечей

Вазы, елочки и домики на праздничном столе

Отличным украшением стола на Новый год 2019 станут всевозможные вазы, наполненные до верха елочными шарами, шишками, конфетами и мандаринами. Оформленные искристым дождиком или разноформенными декоративными бусами. Для достижения волшебства и таинственности, можно взять прозрачную вазу и уложить в нее грецкие орехи, выкрашенные своими руками в золотистый и серебристый цвет, содержимое которых, конечно, нужно аккуратно изъять, а вместо ядра вложить маленькие бумажечки с пожеланиями или намечающимися подарками, закрепить две скорлупки клеем и, вперемешку с мишурой, положить в выбранную вами емкость. Когда пробьют куранты, ваши родные и гости, в качестве развлечения, достанут каждый по ореху, откроют его и станут обладателями небольших приятных сувениров, наименования которых вы заранее напишите от руки.

Также довольно интересно будет смотреться елочка, изготовленная из песочного теста, цветного картона, помпонов, синельной проволоки, мишуры. Создав несколько видов такого декора следует расставить его напротив тарелок и бокалов, чтобы все любовались их красотой и необычностью. Где — то в центре стола, если захотите, можно расположить домик из фарфора или имбирных пряников, окружив его насыпью искусственного снега и снежинок, посыпав конфетти и блестками для пущего эффекта. В общем, дайте свободу своему воображению и сотворите настоящий сказочный мир в домашних условиях.

Просмотрите наши фото идеи на данную тематику.

Если вас заинтересовала идея с имбирным домиком, тогда ознакомьтесь с нашим видеоуроком, чтобы самостоятельно изготовить его для праздничного застолья в новогоднюю ночь.

Мастер класс: имбирный домик для новогоднего декора стола

Мандариновый декор новогоднего стола

Одним из популярнейших в последнее время украшений, сделанных своими руками для праздничного стола, стали помандеы. Это своего рода композиции, как на фото, созданные благодаря цитрусовым и другим видам фруктов в сочетании со специями и ароматными пряностями, в основном, это гвоздика, корица, мускат, душистый перец, корень фиалки и другое. Такой декор на Новый год 2019 превосходно украсит ваш дом, источая при этом приятный аромат, который так знаком нам из самого детства. Вдыхая его и наслаждаясь, вы значительно оздоровитесь, ведь цитрусы издавна ценятся своими целебными свойствами, они убивают болезнетворные микробы, снимают раздражительность и нервозность, благоприятно воздействуют на дыхательные пути, повышают настроение и просто радуют нас. К тому же сформировать подобный ароматный декор довольно легко, следует только немножко ознакомится с техникой его изготовления в домашних условиях.

Для работы потребуется:

• мандарины, апельсины или другие виды цитрусов;
• фломастер;
• деревянная шпажка;
• молотая корица;
• семена гвоздики;
• красные атласные ленточки.

Процесс изготовления:

1. Прежде, чем приступить к этой творческой работе, вам необходимо знать, что помандеры должны создаваться заранее — за две недели до праздника. В противном случае он не раскроется в полной мере и не станет благоухать так, как должен. Берем мандарин и, тщательно вымыв его, просушиваем бумажным полотенцем.
2. После этого, фломастером помечаем наш будущий узор на данном фрукте.
3. Берем семена гвоздики или какого — нибудь другого растения и производим посредством них декор по намеченным линиям рисунка, вонзая их в кожуру. Если есть желание, можно вырезать острием ножа тонкие полоски, снимая только оранжевый покров и стараясь не нарушить поверхность плода. Таким способом преображение получится достаточно эффектным и оригинальным.
4. После проделанной работы нам потребуется воспользоваться молотой корицей. Ее чудным пряным порошком мы слегка присыпаем нашу композицию и оставляем на две недели в темном теплом месте раскрываться.
5. Перед наступлением Нового года 2019 мы достаем наше творение и дополняем своими руками каждый мандарин в отдельности красными атласными лентами, обвязав ими полностью фрукт и завязав бантик. Вот такое украшение, собранное на большом блюде или в плетеной вазе, может достойно расположиться на вашем праздничном столе, восхищая все окружение.

Не забудьте просмотреть наши фото идеи, чтобы ваше воображение обогатилось. Это поможет сотворить свои превосходные работы.

Просмотрите наше обучающее видео и сотворите самостоятельно еще одну композицию из мандарин.

Мастер класс по изготовлению новогоднего декора из мандарин

Топиарий для украшения стола

Оригинальным украшением вашего стола на Новый год 2019 станет топиарий, сделанный своими руками из елочных шаров и веточек искусственной ели. Его радужный и искрящийся вид, как на фото, настолько пленит и манит, что без него просто немыслима встреча новогодней ночи. Расположить такое очарование можно где угодно, но если вы поставите несколько таких вариантов среди красиво оформленных блюд, то сервировка будет завершенной и совершенной. Чтобы изготовить такое чудо в домашних условиях, вам потребуется:

• елочные шары небольшого размера;
• перья;
• миниатюрные бантики золотистого цвета;
• веточки искусственной ели;
• искусственный мох;
• снежинки;
• ровная или ветвистая палка для ствола;
• цветочный горшок или другая емкость;
• гофрированная золотистая бумага;
• пенопластовый шар для основы;
• клей для пенопласта;
• гипсовый раствор;
• ножницы.

Ход работы:

1. Берем наш пенопластовый шар и посредством какого — нибудь острого предмета вырезаем небольшое углубление, которое нам понадобится для закрепления ствола. Затем приступаем к непосредственному декорированию с помощью елочных шариков. Отобрав наиболее подходящие для вас по цвету и размеру, с помощью клея для пенопласта присоединяем их по отдельности, оставляя между ними небольшое расстояние для других элементов преображения.
2. После того, как весь шар вы оформили, дополните данное творение маленькими еловыми ветвями. Их следует приклеить возле каждого шарика или как вам понравится больше.
3. Последним штрихом в преображении шара станут яркие перья. Ими вы должны заполнить все пустоты и погрешности. Для данного процесса также потребуется специальный клей для пенопласта.
4. Создаем своими руками крепежную основу для нашего новогоднего топиария. Для этой цели нам понадобится цветочный горшок, который будет соответствовать величине шара. Заполняем его гипсовым раствором и сразу же погружаем в него наш ствол, который вы заранее покрасили, обтянули шелковой лентой или же обернули яркой гофрированной бумагой.
5. Когда ствол хорошенько закрепился, следует его верх обработать клеем и сразу же насадить на него наш задекорированный шар.
6. Если цветочный горшок не радует своей торжественностью, тогда золотая гофрированная бумага придет вам на подмогу. Аккуратно оберните ей емкость и закрепите клеем или двухсторонним скотчем, чтобы не разворачивалась.
7. Чтобы гипсовый раствор не особо был приметен, воспользуйтесь искусственным мхом, мишурой, дождиком или конфетти. Со вкусом разложите маленькие сувенирные подарки в блестящих упаковках и елочные игрушки.

Вот таким образом вы легко создадите превосходное украшение, которым оформите свой стол на Новый год 2019. Помните, доброжелательная обстановка в вашем доме зависит только от вас. Фантазируйте, творите и живите, наслаждаясь! А для начала просмотрите наши фото идеи, которые для вас не окажутся лишними.

В Новый год стол должен ломиться от яств и вин, чтобы весь год жилось богато и весело — такая примета берет свое начало еще до правления Петра 1.

У каждой хозяйки есть свои традиционные блюда к празднику. Я не стала выкладывать рецепты знакомых салатов и горячего, да и невозможно охватить все рецепты приготовления блюд. Я предлагаю обновить в памяти варианты нарезки колбас, канапе и оформления фруктов к праздничному столу.

Варианты нарезки.

Как сделать цветок из колбасы

А это посложнее:

А вдруг пригодится и такая идея идея:

Идеи подачи закусок из вареных яиц.

На паучков похожи! На любителя!

Интересная идея для вареного яйца!

Начинки для вареных яиц:

Обжаренный, мелко нарезанный лук + желток смешиваем

Твердый сыр + чеснок+ майонезом + желток.

Желток + мелко порезанными маслинами или оливками + майонезом.

Красная или черная икра. Уже без желтка.

Сыр на мелкой терке+ грецкие орехи + майонез + чеснок. Украсить половинками грецкого ореха.

Тунец или сайра + маслины.

Креветки + желтком. Сверху – по целой вареной креветке.

Желток+майонез+ горчица+ соленые огурцы – на терке или мелкими кусочками.

Печень трески+ жареный лук плюс желток.

Ветчина+зелень+ желток.

Любой паштет + желток.

Любая копченая рыба + желток.

Жареный грибы+ сметана + желток.

Соленая сельдь+ свежее яблоко + маринованный лук.

Зеленый горошек+ желток + майонез.

Авокадо + крабовые палочки + майонезом.

Грибы+яичный желток+ специи, майонез.

Желток+ обжаренный лук.

Желток+ обжаренный на сливочном масле лук+ грибы лучше обжаренные + сметана.

Желток+ обжаренный лук, лосось в масле или печень трески.

Желток+ сваренные и обжаренные шампиньоны + ветчина+жареный лук + майонез.

Желток+ зеленый горошек или стручковая фасоль из банки. Все протереть и обильно заправить специями.

Креветки+ инжир+ чеснок + майонез.

Идеи подачи рыбы к столу

Как Вам такие елочки? Делать просто: шпажку установите в половинку яблока и начинайте формировать улочку.

Деткам особенно понравится такое интересное оформление!

Оформляем блюда с овощной нарезкой.

Цветок из редиса:

А этот цветок можно сделать не только из соленого огурца, но и из вареной моркови:

Переходим к канапе:

Оформление фруктовых блюд.

Можно так оригинально подать:

Посмотрите, как красочно можно подать фрукты. Хотя я, признаюсь, съела бы целое яблоко!

А можно и такой вариант использовать:

Предлагаю немного отвлечься на варианты сервировки стола.

Главное новогоднее блюдо разных стран мира.

Австрия. Венгрия. Суеверные жители этих стран считают, что если подать птицу к праздничному столу, то счастье может улететь. Традиционная австрийская кухня богата своими изысками. Так, к праздничному столу можно подать шницель, штрудель, также можно приготовить традиционный рыбный салат по-австрийски. В Венгрии к праздничному столу принято подавать традиционные бейглы - маковые и ореховые рулеты, которые перекочевали из еврейской кухни.

Америка. Традиционным американским блюдом считается идейка. Индейку начиняют всеми продуктами, которые “завалялись” в холодильнике. Обычно это сыр, чеснок, чернослив, яблоки, капуста, фасоль, грибы, пряности.

Италия. В Италии принято подавать к новогоднему столу виноград, орехи, чечевицу, как символ и залог долголетия, здоровья и благополучия.

Англия. Ни одни традиционные новогодние праздники Англии не обходятся без плумпудинга, который состоит из сала, хлебных крошек, муки, изюма, яиц и пряностей. Перед подачей на стол, пудинг поливают ромом и поджигают, что делает праздник еще ярче. Также традиционно на стол подают фаршированную индейку, только в отличии от американской, она готовится с овощами под соусом из крыжовника. Индейка с овощами считается традиционным блюдом и радует гостей на любом празднике.

Япония. 30 декабря на предпраздничном столе обязательно присутствуют моти - небольшие пирожные из отварного риса, которые делают с фруктами и посыпают кунжутом. На новогоднем праздничном столе должна обязательно присутствовать длинная лапша. Чем она длиннее, тем дольше будет жизнь участников застолья. На столах часто присутствует морская капуста, жареные каштаны, горошек, бобы, вареная рыба эти составляющие - залог счастья, успехов в делах, здоровья, спокойствия.

Бельгия. В Бельгии едят телячью колбасу с трюфелями, мясо вепря, традиционный торт, вино.

Испания, Португалия. Во многих странах – Испании, Португалии, на Кубе символом изобилия и счастливого семейного очага издревле считают виноградную лозу. Поэтому жители этих стран с боем часов в полночь съедают двенадцать виноградин – по числу ударов часов. С каждой виноградиной загадывают желание – двенадцать заветных желаний на каждый месяц в году. Не плохо, да?!

Израиль. Важно отметить что в Израиле Новый год отмечают в Сентябре. Новогодний праздничный стол жителей Израиля имеет ряд своих правил. Главное правило - горькие, кислые и соленые блюда убирают подальше. Стол накрыт сладкими блюдами. Также на столе обычно присутствуют мед, финики, гранаты и яблоки. Халу – праздничную сдобу - обмакивают в мед. Эта традиция соблюдается многими людьми. Таким образом израильтяне “подслащивают” год грядущий. Также на праздничный стол подают варёную рыбу, печёные яблоки, капусту, свеклу.

Польша. В Польше на новогоднем столе можно насчитать ровно двенадцать блюд. И не одного мясного! Грибной суп или борщ, каша ячменная с черносливом, клецки с маслом, на сладкое шоколадный торт. Обязательное блюдо – рыба. Она во многих странах считается символом семейного счастья и благополучия.

В последние года мы тоже готовим рыбу на Новый год.

Германия. Неотъемлемым и символичным блюдом праздничного стола Германии считается сельдь. Считается что сельдь обязательно принесет счастье в грядущем году. Традиционными и не менее важными блюдами на праздничном столе считается Sauerkraut - тушеная квашеная капуста с сосискам, Eisbein – свиная вареная рулька и конечно же множество видов немецких колбасных изделий. (в каждом регионе - свои сорта).

Голландия. На праздничном столе голландцев вы обязательно встретите поджаренные во фритюре пончики и соленые бобы - одно из главных национальных блюд - именно на Новый год. Во Франции традиционный новогодний стол не обходится без жареных каштанов, устриц, красиво украшенных бутербродов с гусиным паштетом, сыров и конечно же французского вина.

Дания. Главным новогодним праздничным блюдом датчан считается треска. Это блюдо символизирует счастье и богатство. На праздничный стол шведов обязательно подается лютефикс - рыбное блюдо из сушеной трески.

А какие новогодние блюда подавались на Руси?

Немало блюд делалось из свинины. Более зажиточные крестьяне ставил в цент стола зажаренного поросенка. Здесь прослеживается историческая связь с культом жертвоприношения древних славян и плодовитостью свиньи. В целом еда была сытной и здоровой. Хозяева доставали из погребов заготовленные колбасы, а хозяйки пекли пироги и блины для гостей и колядующих. Несколько позже в аристократических домах на столы стали ставить заграничные изысканные блюда. Для приготовления блюд из Франции, Германии и Италии заказывали хороших поваров и кулинаров, мастеров своего дела. Превзошел всех в кулинарных выдумках придворный повар-француз, который посвятил свой шедевр самой императрице Екатерине II. Это жаркое в обиходе и получило название "Императрица".

Данное новогоднее блюдо стоило немалых денег и требовало от поваров настоящего мастерства. По рецепту первоначально следовало в хорошие мясистые оливки вставить кусочки анчоуса, оливки шли на приготовление начинки для потрошенного жаворонка, после этого его следовало засунуть внутрь потрошенной жирной куропатки, а её вложить в приготовленного фазана. Последней внешней обёрткой служил сочный поросенок. Позже рецепт новогоднего угощения был выведан одним придворным вельможей, а с его кухни он разошелся и по остальным. Собирать гостей за новогодний стол на такое жаркое стало визитной карточкой для аристократов.

А вот императорская кухня от царской отличалась принципиально. Пётр I, вознамерившись истребить боярскую старину, отправил в небытие и лебедей с павлинами.

Если при Алексее Михайловиче, даже царские дети, случалось, ели с олова или из деревянных мисок, то в Петербурге, не только в Зимнем дворце, но и во многих владетельных домах, вскоре завелась и серебряная, и золотая, и фарфоровая посуда по европейскому протоколу. Вместо кваса стали подавать лимонад с соломинкой, вместо печатных пряников изящное сахарное печенье, вместо рыжиков – трюфеля, вместо «куря жареного» – индейку шио. Можно себе представить, как огорчали эти преобразования самого императора – Пётр Алексеевич больше всего любил кислые щи, жаркое с гречневой кашей, солёные огурцы и простую русскую водку. Но положение обязывало. Вот так!

А У Вас в семье есть традиционное праздничное блюдо?!

На этом все, друзья! Пока оформляла статью аппетит разыгрался! Пошла перекушу 🙂 🙂 🙂

Приятных новогодних хлопот всем!

С уважением, Татьяна!

Новый год - любимейший праздник взрослых и детей. И атмосферу его хочется передать даже через маленькие детали интерьера. Украшение новогоднего стола - ответственный момент при подготовке к зимнему торжеству. В период подготовки к празднику мы подготовили оригинальные задумки для вас.

Объявления связанные с запросом

Об особенностях сервировки в 2019

Главным животным 2019 года станет желтая свинья. Китайские традиции велят относиться к символу нового года с почтением. Считается, что правильная встреча праздника значительно повышает успешность в следующие 365 дней. Поэтому лучше всего украшать стол в белых, желтоватых и других теплых тонах. Важно, чтобы скатерть была яркой: красной, коричневой или золотисто-желтой. То же касается и предпочтительной цветовой гаммы салфеток.

Еще одно веяние предстоящего года - украшение стола при помощи натуральных материалов и горящих элементов: гирлянд и в большей степени декоративных свечей. Но суть из раза в раз не меняется. Как же украсить стол бюджетно и эстетично? Мы разделили способы декорирования на две группы, так что время узнавать новое!

Создание декора из подручных материалов

Чтобы не тратить время на пребывание в магазинах и удачно украсить стол в год желтой свиньи, вы можете сделать декор самостоятельно. Для этого достаточно использовать имеющиеся в доме вещицы или природные ресурсы. Их заготовьте заранее или сорвите на улице перед началом работ: выбор за вами.

Для украшения новогоднего стола допустимо избрать природную тематику. К примеру, в натуральный интерьер хорошо впишутся гнездышки из тонких ветвей. Для изготовления гнезд заготовьте гнущуюся проволоку, хворост и сухую траву. Лучше брать веточки ивы: они с легкостью меняют форму и поддаются механическому воздействию без поломок. Ветки согните в кольцо, зафиксируйте место стыка проволокой и согните ее так, чтобы ее было не видно. В гнездышко вплетите травинки. Такой элемент декора можно поставить на стол, а сверху водрузить большие рождественские свечи или маленькие подарочки для домашних, гостей.

Чтобы сервировка стола на новый год была идеальной, не забудьте позаботиться о свечах. Их получится использовать как в композициях, так и по отдельности. Но будьте осторожны и не забывайте о технике безопасности при украшении стола горящими предметами. Давно разработано множество нестандартных идей по оформлению, для вас мы подготовили пятерку оптимальных.

• Обложите габаритную белую свечку веточками вереска и завяжите вокруг нее бант из красного атласа;
• Возьмите аккуратные яблоки красного и зеленого цветов. Важно, чтобы на них не было повреждений. Эти фрукты нужны для декоративных целей, а не для употребления в пищу. Вырежьте черенок и проделайте в них углубления, вставьте в полученные дырочки лаконичные свечи на удлиненных ножках;
• Погрузите в стакан алые свечи так, чтобы они выдавались на 1,5-3 сантиметра. В углубление уложите материал, что вам по душе. Подойдут полосатые леденцы красно-белого цвета, маленькие шарики для елки, хлопья искусственного снега или декоративные ягодки остролиста;
• Подберите свечки в магазине, а уже дома постарайтесь вылепить для них необычные подсвечники из глины или соленого теста. Главное, что такое занятие нравится детям дошкольного возраста и ребятишкам из начальных классов, развивает моторику и воображение. Это даст возможность приятно провести время в кругу семьи;
• Наполните крохотную емкость водой. Погрузите в нее яркие ягоды и контрастные зеленые листочки, веточки с хвоей. Поверху установите маленькую плавучую свечу.

Талантливые умельцы иногда вырезают декор из дерева. Для этого нужно использовать мощный лобзик или бензопилу. Древесные спилы напоминают пеньки, но если грамотно вписать их в концепцию застолья, вы получите оригинальное украшение с малой себестоимостью. Сверху стоит установить по статуэтке, подходят зверушки: мишки в рождественских колпаках, олени или символ наступившего года.

Украшение из ленточек

Идея не так уж сложна, для исполнения подберите атласные ленточки необходимых оттенков. За одним столом лучше использовать не более двух. Их длина должна составлять 200-350 сантиметров. Заготовленные ленты свяжите в единый плотный пучок. Получившийся узел украсьте пышным бантом, разместите ленты на столе так, чтобы бант оказался на середине поверхности стола, а свободные ленты расходились по периметру, спускались к полу. Это поможет просто и удачно зонировать место застолья. Если в комнате потолки в 2 метра и габаритная люстра, распорядитесь лентами иначе. К лампе привяжите длинные ленточки и расправьте их вокруг столика с угощениями. Это создаст иллюзию балдахина.

Чтобы украсить , не обязательно покупать полноценное вечнозеленое дерево. Отдельные веточки поставьте в стеклянные вазы по середине стола для трапезы. Не забудьте наполнить сосуд свежей водой. Дополнить композицию можно традиционными рождественскими свечками, шишками. Обработайте их спреем с краской, чтобы удачнее вписать шишечки в оформление новогоднего стола.

Их лучше выставлять поверх тарелок приглашенных на зимнее торжество. Не наполняйте коробочки в особенности дорогостоящими вещами: хватит маленького символического сюрприза в духе магнитика, брелка с символом 2019 года. Если не хотите тратиться на презенты, просто создайте декоративные коробочки. Тщательно обтяните коробки яркой упаковочной бумагой, завяжите ленточкой. В таком случае ставить подарочные коробки нужно на середину накрытого стола. Сервировка новогоднего застолья и украшение дома - ключевой аспект в подготовке к главному празднику. В таком случае волшебный зимний день запомнится на долгие месяцы.

— эти важные мелочи только у нас!